近日，“東海1號(hào)”再次迎來(lái)豐收時(shí)刻，隨著網(wǎng)箱內(nèi)的漁網(wǎng)被漸漸收攏拉起，金燦燦的大黃魚(yú)聚攏，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光。工人們熟練地將大黃魚(yú)撈進(jìn)桶里，裝上運(yùn)輸船，送往岸邊，發(fā)貨到全國(guó)各地。
這次成功捕撈2000多斤野化大黃魚(yú)。”寧波海發(fā)漁業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人盛科科說(shuō)，這些大黃魚(yú)經(jīng)過(guò)6個(gè)月左右的野化訓(xùn)練，品質(zhì)更好更安全，口感媲美野生大黃魚(yú)。“全面上市以來(lái)，線上線下同步銷(xiāo)售，市場(chǎng)反應(yīng)好，目前已銷(xiāo)售3萬(wàn)斤，每斤定價(jià)100多元。”
據(jù)介紹，“東海1號(hào)”由中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所研發(fā)、寧波海發(fā)漁業(yè)科技有限公司建設(shè)運(yùn)營(yíng)，總投資6000萬(wàn)元，去年7月下水、10月正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。這座長(zhǎng)82米、寬32米的鋼鐵平臺(tái)，面積相當(dāng)于6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)，高度堪比7層樓，分為3個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱，每個(gè)網(wǎng)箱長(zhǎng)32米、寬27米，養(yǎng)殖水深達(dá)13米。在這座鋼鐵打造的大型“海上牧場(chǎng)”里，實(shí)現(xiàn)“類野生”大黃魚(yú)的養(yǎng)殖，先進(jìn)裝備和生態(tài)馴養(yǎng)技術(shù)，兩者缺一不可。
先進(jìn)裝備上，該平臺(tái)采用半潛式船體結(jié)構(gòu)，配備壓載水艙系統(tǒng)，能精準(zhǔn)調(diào)整平臺(tái)重心和浮態(tài)，具備10米以上升降能力，保障了平臺(tái)在拖航、作業(yè)乃至抗風(fēng)暴狀態(tài)下的安全；平臺(tái)還搭載100kW光伏發(fā)電系統(tǒng)、魚(yú)群聲吶監(jiān)控、環(huán)境監(jiān)測(cè)傳感器及智慧養(yǎng)殖集控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)清潔、病害預(yù)警等功能自動(dòng)化。“我們的網(wǎng)箱用的是高分子材料，不管遇上多大風(fēng)浪，水體都不會(huì)發(fā)生波動(dòng)變化，大黃魚(yú)游得更暢通更安全。”寧波海發(fā)漁業(yè)科技有限公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人辛愛(ài)民說(shuō)。生態(tài)馴養(yǎng)技術(shù)則是一種仿野生環(huán)境的養(yǎng)殖模式，業(yè)內(nèi)人士表示，“東海1號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖布設(shè)的海域水質(zhì)更優(yōu)、海域生態(tài)容量更大，平臺(tái)周邊擁有300多種浮游與底棲生物，為大黃魚(yú)等魚(yú)類提供了天然的生長(zhǎng)環(huán)境和餌料庫(kù)。
寧波大學(xué)海洋學(xué)院教授王亞軍介紹，目前“東海1號(hào)”3個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)倉(cāng)中分別養(yǎng)了不同“年齡”的大黃魚(yú)。相比于傳統(tǒng)的近海養(yǎng)殖，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖采用野生馴化方式，大黃魚(yú)在水流高速、養(yǎng)料天然充分、空間大的海域生長(zhǎng)，“肌肉”得到充分鍛煉，體型更流暢、肉質(zhì)更緊實(shí)，口感更好，接近野生大黃魚(yú)高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)測(cè)算，目前“東海1號(hào)”可年產(chǎn)高品質(zhì)大黃魚(yú)400噸，約90萬(wàn)尾，產(chǎn)值約4000萬(wàn)元。
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